Catégorie Adulte

Durant cet atelier vous réaliserez un sablé breton qui représentera le fond de tarte, vous apprendrez comment réaliser une ganache montée au basilic ainsi qu’un joli pochage, sans oublier la compoté de fraises et  le dressage avec les fruits frais. ...

Durant cet atelier ,vous apprendrez à réaliser un financier à la pêche,des pêches rôties ,ainsi qu’une crème infusée à la verveine Vous apprendrez à maîtriser les techniques de pochages,ainsi que le dressage des fruits ...