« Vous aimez la pâtisserie ? Nouez votre tablier, je vous attends pour un moment de partage et de convivialité. »
À l’aube de mes 40 ans, j’ai décidé de passer mon CAP Pâtissier, juste par passion, et suite à ma participation à l’émission de télévision « Les rois du gâteau » où j’ai été finaliste sur toute la région Occitanie.
En Juillet 2018, j’ouvre alors « L’Atelier de l’Envie » sur la commune de Cazouls-Lès-Béziers, dans l’Hérault. Je produis uniquement des gâteaux sur commande, et j’organise des ateliers enfants, adultes et duos, plusieurs fois par mois.
La pâtisserie est une passion que je prends plaisir à partager avec mes stagiaires, qu’ilos soient grands, ou bien petits !
DES PÂTISSERIES
Jai réalisé la gamme de l’Atelier de l’Envie, avec neuf créations, que vous pourrez découvrir sur ce site. Je propose aussi des pâtisseries dites traditionnelles, des macarons, et des Boîtes gourmandes.
Les pâtisseries sont totalement artisanales. Je n’utilise aucun produit transformé, et au maximum des fruits bio, ou issus d’une culture raisonnée. Pour les chocolats, j’utilise principalement Valrhona & Cacao Barry.
Envie de quelque chose de différent ? d’unique ? de personnalisé ? Retrouvez sur le site les Numbers-Cakes qui accompagneront vos dates importantes !
DES ATELIERS
Découvrez également les Ateliers culinaires : des cours de pâtisserie en petit groupe, à Cazouls-Lès-Béziers. Vivez l’expérience d’avoir une Pâtissière pour vous, qui vous enseignera les bons gestes et le savoir-faire afin de réussir tous les desserts de vos rêves, sans aucun stress.
Apprenez à réaliser une recette bien particulière, des macarons, de la pâte à choux, et bien plus encore… Pour les enfants, cela permet, en plus de passer un bon moment, de convoquer leurs sens : le goût, le toucher, l’odorat, ou encore la vue, grâce à la présentation des plats.
DES PÂTISSERIES
Jai réalisé la gamme de l’Atelier de l’Envie, avec neuf créations, que vous pourrez découvrir sur ce site. Je propose aussi des pâtisseries dites traditionnelles, des macarons, et des Boîtes gourmandes.
Les pâtisseries sont totalement artisanales. Je n’utilise aucun produit transformé, et au maximum des fruits bio, ou issus d’une culture raisonnée. Pour les chocolats, j’utilise principalement Valrhona & Cacao Barry.
Envie de quelque chose de différent ? d’unique ? de personnalisé ? Retrouvez sur le site les Numbers-Cakes qui accompagneront vos dates importantes !
DES ATELIERS
Découvrez également les Ateliers culinaires : des cours de pâtisserie en petit groupe, à Cazouls-Lès-Béziers. Vivez l’expérience d’avoir une Pâtissière pour vous, qui vous enseignera les bons gestes et le savoir-faire afin de réussir tous les desserts de vos rêves, sans aucun stress.
Apprenez à réaliser une recette bien particulière, des macarons, de la pâte à choux, et bien plus encore… Pour les enfants, cela permet, en plus de passer un bon moment, de convoquer leurs sens : le goût, le toucher, l’odorat, ou encore la vue, grâce à la présentation des plats.
Leurs avis sur GOOGLE... Merci
