Catégorie Adulte

Lors de cet atelier ,vous préparerez un gâteau à l’amande,un praliné amande qui nous servira à la fabrication du croustillant, puis nous réaliserons une crème namelaka au chocolat noir et ensuite nous travaillerons le pochage L’inscription à un atelier est non annulable, non remboursable » à l’article 2 et 4. ...

Lors de cet atelier vous apprendrez à réaliser un biscuit joconde,une crème au beurre au café  à la meringue suisse ,une ganache au chocolat ,afin de pouvoir dresser un magnifique opéra . L’inscription à un atelier est non annulable, non remboursable » à l’article 2 et 4. ...

Venez apprendre les techniques pour réaliser de belles viennoiseries et apprendre réaliser un beau feuilletage avec la pâte levée feuilletée L’inscription à un atelier est non annulable, non remboursable » à l’article 2 et 4. ...

Lors de cet atelier, vous apprendrez les techniques pour réaliser une belle pate a brioche, ainsi que la mise en forme, avec un beau boulage d’une brioche Nanterre ainsi qu’une belle tresse… ...

Lors de cet atelier, vous apprendrez les techniques pour réaliser une belle pate a brioche, ainsi que la mise en forme, avec un beau boulage d’une brioche Nanterre ainsi qu’une belle tresse… ...

lors de cet atelier vous apprendrez à maitriser la pâte a choux, la réalisation d’un praliné maison, ainsi que d’une crème diplomate au praliné. ...