Les créations de
Virginie
Cette gamme est disponible uniquement sur commande !
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L'entremet 45 €
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Le format individuel 4,20 €
01.
L'ENVIE
- Chocolat au lait / Caramel
- Cacahuètes caramélisées
- Insert Citron
- Biscuit moelleux et croquant au Chocolat
- Glaçage miroir
02.
L'ÉXOTIQUE
- Mousse Mangue
- Biscuit Coco
- Crémeux Passion
- Chantilly Vanille
- Glaçage miroir
03.
LE NUAGE
- Mousse Crème de Marron
- Insert Framboise
- Biscuit Amande
- Flocage
04.
LE BIJOU
- Mousse Fraise
- Dacquoise Noix de Pécan
- Insert Framboise
- Ganache Fraise
- Glaçage miroir
05.
LE CŒUR PRALINÉ
- Bavaroise Chocolat au Lait
- Biscuit Noisette
- Ganache montée Pralinée
- Croustillant Praliné
- Glaçage Croquant
- Flocage au Cacao
06.
LE TOURBILLON FRAMBOISE / VANILLE
- Biscuit Pâte à choux
- Gelée de framboise
- Ganache à la Vanille
07.
LE GRAND MARNIER
- Mousse Grand Marnier
- Insert Orange
- Biscuit Noisette
- Glaçage miroir / Amandes effilées
08.
L'OCTOBRE ROSE
- Pâte sucrée
- Mousse Framboise
- Caramel coulant
- Gâteau au Vin
- Glaçage miroir Rose
09.
LO CAMEL
Sans Gluten
- Biscuit et streusel sans gluten
- Fines compoté de Bananes / fèves Tonka
- Mousse légère au Chocolat Dulcey
- Glaçage miroir
01.
L'ENVIE
- Chocolat au lait / Caramel
- Cacahuètes caramélisées
- Insert Citron
- Biscuit moelleux et croquant au Chocolat
- Glaçage miroir
02.
L'ÉXOTIQUE
- Mousse Mangue
- Biscuit Coco
- Crémeux Passion
- Chantilly Vanille
- Glaçage miroir
03.
LE NUAGE
- Mousse Crème de Marron
- Insert Framboise
- Biscuit Amande
- Flocage
04.
LE BIJOU
- Mousse Fraise
- Dacquoise Noix de Pécan
- Insert Framboise
- Ganache Fraise
- Glaçage miroir
05.
LE CŒUR PRALINÉ
- Bavaroise Chocolat au Lait
- Biscuit Noisette
- Ganache montée Pralinée
- Croustillant Praliné
- Glaçage Croquant
- Flocage au Cacao
06.
LE TOURBILLON FRAMBOISE / VANILLE
- Biscuit Pâte à choux
- Gelée de framboise
- Ganache à la Vanille
07.
LE GRAND MARNIER
- Mousse Grand Marnier
- Insert Orange
- Biscuit Noisette
- Glaçage miroir / Amandes effilées
08.
L'OCTOBRE ROSE
- Pâte sucrée
- Mousse Framboise
- Caramel coulant
- Gâteau au Vin
- Glaçage miroir Rose
09.
LO CAMEL
Sans Gluten
- Biscuit et streusel sans gluten
- Fines compoté de Bananes / fèves Tonka
- Mousse légère au Chocolat Dulcey
- Glaçage miroir